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特別な、特別な南フランスのアプリコット


世界一のアプリコットと言われる理由
南フランス産のアプリコットが世界一といわれているのは、ワインでも有名なコート・デュ・ローヌと呼ばれるローヌ河沿岸の気候風土がアプリコットの育成に最も適しているからです。
肥沃な土壌と雨の少ない乾いた気候、ローヌ河の豊な水が最良品質のアプリコットを育てます。 


アジア圏では不可能な減農薬で栽培される。

その中でも品種改良の交配合していない純粋種のアプリコット原種を使用。
出来る限り農薬を使わない減農薬で一本一本、根元だけに散布する方法で大切に育てられています。
このアプリコットは他の土地に移植しても決して育たないといわれています。
昼夜温度差が激しい南フランス、ローヌの自然が育んだアプリコットの原種、その小ぶりの実力が持つたくましい生命力をそのまま生かすために製造方法にもこだわりました。







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